Le blog Tournicoti

Jeudi 31 octobre 1968

C'est elle Nenette !!!

Tournicoti est une exploitation hélicicole en Agriculture Biologique créée par Valérie Boizard en
avril 2007.Tourangelle/Angevine d'origine, son exploitation se situe à Chanzeaux, dans un premier temps improvisée sur le terrain d'un ami. L'installation définitive est prévue fin 2007 au "Clos des Rivières", la BROSSE, commune de CHANZEAUX entre Angers et Cholet dans le Maine et Loire.
Ici c'est Valérie le chef d'orchestre! D'ailleurs elle s'occupe de tout: de la reproduction en passant par l'élevage. Elle transforme, cuisine et assure les ventes. Pas le temps de se renfermer dans sa coquille,l'année est bien remplie !
Mais commençons par le début.
"Il était une fois", par une belle matinée de printemps ..............

par Damien Bureau publié dans : Présentation
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Jeudi 7 novembre 1968

L'escargot adulte

par Valérie Boizard publié dans : L'élevage
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Jeudi 1 janvier 1970

Un Moment de Bonheur

Caroline attend son biscuit matin et soir

par Valérie Boizard publié dans : La famille
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Vendredi 2 mars 2007

L'escargot hélix aspersa maxima (gros gris) passe la période de septembre à mars en hibernation. Cette variété d'escargots ne supporte pas le gel. Donc, en septembre, ils sont ramassés et stokés en chambre froide. En mars, c'est le réveil; ils sont positionnés dans des hamacs où ils prennent le temps de se réveiller et là, ils mangent et ils s'accouplent. L'accouplement s'effectue par le cou, c'est là que se situe leur organe sexuel. Tout d'abord, les escargots se font énormément de préliminaires ensuite c'est le grand moment de l'acte qui s'effectue avec leur petit dard. L'escargot est hermaphrodite, deux escargots qui se sont accouplés peuvent pondre des oeufs tous les deux, mais ce n'est pas toujours le cas !