L'escargot hélix aspersa maxima (gros gris) passe la période de septembre à mars en hibernation. Cette variété d'escargots ne supporte
pas le gel. Donc, en septembre, ils sont ramassés et stokés en chambre froide. En mars, c'est le réveil; ils sont positionnés dans des hamacs où ils prennent le temps de se réveiller et là,
ils mangent et ils s'accouplent. L'accouplement s'effectue par le cou, c'est là que se situe leur organe sexuel. Tout d'abord, les escargots se font énormément de préliminaires ensuite c'est le
grand moment de l'acte qui s'effectue avec leur petit dard. L'escargot est hermaphrodite, deux escargots qui se sont accouplés peuvent pondre des oeufs tous les deux, mais ce n'est pas
toujours le cas !
Par Valérie Boizard
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Publié dans : La reproduction
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Les Perles
du Layon
C'est la période de la reproduction ,les oeufs d'escargots sont selectionés pour la nouvelles production 2009 et une autre partie pour les fins gourmets
Par Valérie Boizard
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