Tournicoti est une exploitation
hélicicole en Agriculture Biologique créée par Valérie Boizard en
avril 2007.Tourangelle/Angevine d'origine, son exploitation se situe à Chanzeaux, dans un premier temps improvisée sur le terrain d'un ami. L'installation définitive est prévue fin
2007 au "Clos des Rivières", la BROSSE, commune de CHANZEAUX entre Angers et Cholet dans le Maine et Loire.
Ici c'est Valérie le chef d'orchestre! D'ailleurs elle s'occupe de tout: de la reproduction en passant par l'élevage. Elle transforme, cuisine et assure les ventes. Pas le temps de se
renfermer dans sa coquille,l'année est bien remplie !
Mais commençons par le début.
"Il était une fois", par une belle matinée de printemps ..............
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Hélicicultrice à CHANZEAUX 49750
élevage d'escargots en Agriculture Biologique,Cuisinés avec des produits issus de l'agriculture biologique
Le vin des copains,les perles du Layon (oeufs d'escargots en saumure)
Valérie Boizard
Tel:06 11 535 535