Sous les planches
Durant la journée, l'escargot se cache du soleil
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Une vie de noctambule
L'escargot vit essentiellement la nuit, profitant de l'humidité du sol pour se mettre en activité.
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L'accouplement
L'escargot hélix aspersa maxima (gros gris) passe la période de septembre à mars en hibernation. Cette variété d'escargots ne supporte pas le gel. Donc, en septembre, ils sont ramassés et stokés en chambre froide. En mars, c'est le réveil; ils sont positionnés...
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Perles du Layon
Les Perles du Layon C'est la période de la reproduction ,les oeufs d'escargots sont selectionés pour la nouvelles production 2009 et une autre partie pour les fins gourmets